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盘点喝水那些小知识
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盘点喝水那些小知识

  • 发布时间:2014-11-22

盘点喝水那些小知识

【概要描述】炎炎夏日已到,我们常会感到口渴。究竟一天应喝多少水呢?这问题看起来简单,但回答却不容易,因为影响的因素较多。  ■影响需水量的因素   每日需水量受下列因素影响。   1.活动。如您锻炼或活动时出汗,则应增加饮水。短时间强活动应增400~600毫升水。如强活动在1小时以上,如马拉松赛跑,则应增加更多,其量根据出汗多少及时间而定。此时最好不用一般水而喝含钠的运动饮料,以免发生低钠血症。   2.环境

  • 发布时间:2014-11-22
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   炎炎夏日已到,我们常会感到口渴。究竟一天应喝多少水呢?这问题看起来简单,但回答却不容易,因为影响的因素较多。

  ■影响需水量的因素

    每日需水量受下列因素影响。

    1.活动。如您锻炼或活动时出汗,则应增加饮水。短时间强活动应增400~600毫升水。如强活动在1小时以上,如马拉松赛跑,则应增加更多,其量根据出汗多少及时间而定。此时最好不用一般水而喝含钠的运动饮料,以免发生低钠血症。

    2.环境。天气热而闷易出汗,冬天室内太热也会出汗而要补充水。2500米以上高原可引发排尿增多、呼吸加速,均可使水分减少。

    3.疾病。发热、呕吐或腹泻时失水过多,应补足。尿路感染及尿路结石均应多饮水。但另一方面,心力衰竭及某些肾脏病、肝病、肾上腺病可减少水的排出,此时则应限水。如水喝得太多,将血中电解质稀释,造成低钠血症反而危险。不过这种情况在健康人少见,耐力型运动员(如马拉松赛跑者)易发生。

  ■喝水对健康有益

    水是体内最主要的化学成分,一般人体内水约占体重的60%。如果体胖,则体重除去脂肪后,水约占70%。体内各系统都要靠水才能代谢发挥作用,例如水能把重要器官里的毒素冲出体外,有了水才能把营养物质带到每个细胞,耳朵、鼻子、喉咙等组织如果没有水就会干燥而失去功能等。因此缺乏水,体内器官就不能保持正常的功能,医学上称为脱水。

  如在干热环境中活动,或限制喝水,只要体重即时减轻1%-4%,称为轻度脱水,就可影响神经精神系统,出现头痛、注意力不集中、疲乏、精力差、反应迟钝及不能完成任务等。此时切莫先想到脑瘤而去作CT、MRI等检查,应先考虑是否轻度脱水,此可自己治疗。

 ■每天应喝多少水

    我们每天呼吸、出汗、排尿及排便都要排出水分,所以必须补足这些水分。补多少?如上所述,回答有些复杂。如以一般健康成人生活在舒适的气温中,则美国医学研究院定的是男性约3升,女性约2.2升。同样是美国,2011年官方公布的水日需量,男性成人为3.7升,女性为2.8升。

    我国平均体重较美国人低,数字应比此小。但夏天出汗多,又要比这数字大。老人因感觉迟钝,常常不感到口渴,所以最好每天少量不断喝水,或者多吃水果、汤等食物。

  ■选择喝什么水

    上述水总量包括水、饮料及食物。一般喝可靠的瓶装水或者白开水。此外,食物中含水也不少,一般为20%。例如水果及蔬菜,西瓜及番茄中90%以上是水分。牛奶及果汁中绝大部分也是水。茶、咖啡饮料及汽水、酒主要也是水,但后者不应成为每天喝水的主要部分。每天主要喝的应该就是水,因它不含热卡,价廉又方便。

 ■喝水误区知多少

    久置的开水能不能喝

    开水久置以后,其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水,难免有细菌污染,此时含氮有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合,会影响血液的运氧功能。
  
    所以,在暖瓶里多日的开水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水,其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。
  
    此外,瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。

 淡盐水怎么喝

    有人认为喝淡盐水有益于身体健康,于是晨起喝淡盐水,这种认识确是错误的。喝淡盐水有利于健康不假,这对于夏天出汗后补充水分是必要的,可对于晨起补充水分来说非但无益,还是一个危害健康的错误做法。
  
    生理学的研究认为,人在整夜睡眠中未饮滴水,然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中,这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床时,血液已成浓缩状态此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水,令人备加口干。何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高,危害健康。

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