好细菌可以有，坏细菌零容忍

　　包装饮用水“菌落总数”检测指标要成为历史了。2014年8月12日，在成都第一届食品安全国家标准审评委员会第十次主任会议上审定通过了新的《食品安全国家标准——包装饮用水》国家标准，预计年底公布实施。新国标将删除菌落总数的检测指标，新增致病菌的检测指标。

　　新标准针对的是致病菌

　　“细菌的种类繁多，但绝大多数是对人体有益的，只有极少数‘致病菌’才对人体有害。”华西医大附二院的李载明教授打了个比方，“如果把饮用水中的细菌总数比作人数，新国标则是无论人数多少，好人不管，只抓坏人——对致病菌‘零容忍‘。”

　　桶装水仍然是“安全健康的饮水”

　　桶装水，历来被众多专家誉为“最安全和健康的饮水”，但“菌落总数”的检测指标经常让生产桶装水的企业陷入“细菌门”。中国饮水问题专家李复兴教授认为“新国标实施后，企业只需要控制桶装水里不出现“致病菌”即可，而对人体有益的细菌将允许存在。这将使桶装水彻底摆脱‘细菌门’的困扰，而且桶装水的保质期和使用期将大大的延长”。中消协维权专家杨永兰则表示“新国标的规定，不仅维护了消费者健康，也为消费者的维权提供了有力支持”。